DIE IMKEREI
Nachhaltig, lokal und mit Leidenschaft gemacht
In Zürich-Albisrieden betreue ich mit grosser Sorgfalt und Herz eine Handvoll Bienenvölker. Mein Honig trägt den Namen Hubertus Gold – ein Naturprodukt, das so regional ist wie die Lindenbäume im Quartier und so ehrlich wie die Bienen, die ihn sammeln.
Ich imkere im kleinen Rahmen, ausschliesslich per Handarbeit und grossem Respekt für die Bienen und ihre natürlichen Rhythmen. Meine erste Priorität ist es, den Bienen die besten Lebensbedingungen zu bieten, die im Einklang mit der Imkerei möglich sind.
Der Honigertrag ist limitiert, aber dafür umso besonderer – jede Charge erzählt von dem Blütenangebot unserer Umgebung und den saisonalen Vorzügen meiner Bienen. Sie bestimmen, worauf sie Lust haben und wie der Honig schmecken wird.
WAS MIR WICHTIG IST
Ich glaube daran, dass gute Imkerei Zeit, Geduld, Rücksicht und Aufmerksamkeit braucht. Deshalb arbeite ich:
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nachhaltig, im Einklang mit den Bienen und ihren Bedürfnissen
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bienenfreundlich, so dass die Bienen so wenig wie möglich gestört werden
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nicht industriell, sondern im kleinen, feinen Rahmen
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regional, mitten im Quartier Albisrieden auf einer ruhigen, blumigen Wiese
Meine Bienen fliegen in Gärten, über Wiesen, auf Balkone und an Waldrändern – in der Stadt, aber in reichhaltiger Biodiversität und fern von Pestiziden oder Monokulturen. Sie leisten damit nicht nur grossartige Bestäubungsarbeit, sondern produzieren auch unseren einzigartigen Honig.
ÜBER MICH
Mein Name ist Andi, aufgewachsen und lebend in Zürich und seit einigen Jahren mit ganzem Herzen Imker. Die Arbeit mit den Bienen hat für mich etwas Meditatives – sie zwingt mich zur Achtsamkeit, zur Ruhe und bringt mich immer wieder zum Staunen.
Ich bin kein Betrieb, kein Shop, kein Massenanbieter – sondern jemand, der mit echter Begeisterung und einem Sinn für Qualität Bienen betreut und Honig produziert.
BESTELLE DEIN GLAS HUBERTUS GOLD *
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* Hubertus Gold gibt es nur in kleiner Menge, direkt ab Imkerei. Wenn du Honig bestellen möchtest, fülle das Formular aus und ich nehme anschliessend Kontakt mit dir auf. Bezahlung via Twint. Nur solange Vorrat reicht.
LUST AUF MEHR BIENENWISSEN?
Ich teile hin und wieder Einblicke aus dem Bienenjahr – über Instagram oder auf Anfrage auch bei einem Besuch am Bienenstand (je nach Saison und Wetter). Wenn du mehr über die Bienen, die Honigernte oder meine Arbeitsweise erfahren möchtest: Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme.
hubertusgold | at | pm.me